عسل ارگانیک کوهستان فدک مزرعه سیداحمد بلندنظر

مشتریان گرامی فدک" لطفا توضیحات محصول را حتما مطالعه فرمائید: تعریف اتحادیه کشاورزی اروپا برای عسل ارگانیک: عسل ارگانیک به عسلی گفته می‌شود که به طور کاملا طبیعی بدست می آید و بدون استفاده از شکر و مواد شیمیایی در هیچ بخشی از فرآیندهای تولید و فرآوری بسته‌بندی تولید می‌شود. محل قرار گرفتن کندوها: انتخاب محل کندوها بدیهی است که یکی از حیاتی‌ترین فرآیندها برای زنبورداری ارگانیک است. مکان‌ها در مناطق روستایی و وحشی غالبا هستند، به دور از هر گونه منبع آلودگی. از این حیث، فضاهای طبیعی حفاظت شده از اهمیت خاصی برخوردار هستند. طبق مقررات اروپایی کشاورزی ارگانیک، کندو دار موظف است کندوها را با حداقل فاصله 3 کیلومتری از مزارع زراعی، صنایع، مراکز جمعیتی یا هر منبع آلودگی دیگر نگهداری کنند. تغذیه زنبورها: ضروری است که زنبورها فقط از عسل و گرده‌ای که خودشان تولید می‌کنند تغذیه کنند تا با گواهی ارگانیک مطابقت داشته باشد. از گلوکز، یا هر ماده غذایی یا تقویت کننده نمی‌توان استفاده کرد، زیرا این مواد در عطر و طعم نهایی عسل تأثیر می‌گذارند. پس از برداشت، عسل بدون پاستوریزه یا عملیات حرارتی، فیلتر و بسته‌بندی می‌شود یعنی عسل خام و حرارت ندیده است تا تمام مواد مغذی و خواص درمانی طبیعی آن حفظ شود. به علاوه، هیچ قند مصنوعی یا مواد نگهدارنده اضافه نمی‌شود. عسل ارگانیک محصولی با کیفیت برتر است که طعمی منحصر به فرد و فوائد زیادی برای سلامتی مانند میزان بالای آنتی اکسیدان و خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی آن ارائه می دهد. گواهی عسل ارگانیک شرکت کشت و صنعت زیتون فدک با حدود 130 هکتار وسعت مزرعه، در راستای تولید محصولات کشاورزی ارگانیک بعد از زیتون و روغن زیتون و پسته، هم اکنون چندین نوع عسل ارگانیک دیگر به سبد محصولات ارگانیک خود اضافه کرده است. از این نظر، گواهی اتحادیه اروپا در زمینه کشاورزی ارگانیک، بالاترین کیفیت محصولات و تولید 100٪ ارگانیک و پایدار را تضمین می کند. چرا کندوها را جابجا می‌کنیم؟ به دلیل عوامل محیطی مانند سرما، گرما، کم شدن گل و شکوفه، بیماری و آفت، نیاز است کندوها جابجا شوند بهترین دما برای فعالیت مفید زنبورهای عسل چقدر است؟ تقریباً از 19درجه سانتی گراد تا 35 درجه سانتی‌گراد می‌باشد. در سال چند بار کندو جابجا می‌شود؟ تقریبا 4 بار برخی از نکاتی که باعث گران‌تر شدن عسل ارگانیک به نسبت عسل های معمولی می‌شود. محل قرار گرفتن کندوها: طبق مقررات اروپایی کشاورزی ارگانیک، کندو دار موظف است کندوها را با حداقل فاصله 3 کیلومتری از مزارع زراعی، صنایع، مراکز جمعیتی یا هر منبع آلودگی دیگر نگهداری کنند. GPS این مناطق باید مورد تایید اتحادیه اروپا باشد و هر ساله کندوها در آن مناطق قرار گیرد و زنبوردار نمی‌تواند در هر مکانی کندوها را قرار دهد. برای جابجایی حتما باید مکان جدید اول از طرف نماینده اروپا مورد تایید قرار گیرد، سپس جابجایی انجام شود تغذیه زنبورها: زنبورها فقط از عسل و گرده‌ای که خودشان تولید می‌کنند تغذیه می‌کنند تا با گواهی ارگانیک مطابقت داشته باشد. از گلوکز، یا هر ماده غذایی یا تقویت کننده نمی‌توان استفاده کرد. با این روش تقریبا بیش از نیمی از عسل کندو خوراک خود زنبور می‌شود. تعداد برداشت و میزان برداشت سالیانه: بطور میانگین سالانه می‌توان از کندوها 4 بار برداشت عسل داشته باشیم ولی بر اساس قوانین اتحادیه یک بار از این دفعات عسل به هیچ عنوان برداشت نمی‌شود و برای تقویت و تکثیر زنبورها است و 3 بار دیگر نیمی از عسل تولیدی خوراک خود زنبور می‌شود و نیمی برداشت می‌شود. همچنین برداشت گرده گل، ژل رویال و بره موم از کندوهای ارگانیک ممنوع است تمدید گواهینامه ارگانیک: گواهینامه ارگانیک اروپا باید هر سال تمدید شود که شامل حق عضویت و بازدید نماینده اتحادیه اروپا از پروسه تولید می‌شود که هزینه آن به عهده کندودار است. در مورد عسل کُنار ، در جنوب مناطق وحشی و بکری هست که به شعاع 3 کیلومتری آن مزارع غیر ارگانیک و مراکز آلودگی وجود ندارد و کندوهای عسل آرتا در آنجا قرار دارد . در مورد بهارنارنج باغاتی در جنوب ایران هست که از لحاظ باغبانی تحت نظر شرکت فدک میباشد و از سموم دفع آفات و کود شیمیایی استفاده نمی‌کنند و عسل ارگانیک آرتا در آن باغها تولید می‌شود. توجه فرمائید: هزینه ارسال سفارش در سراسر کشور به عهده ی مشتریان عزیز هست و با پست ارسال میشود ارسال ها مرتب روزانه هست بدین معنی که سفارشات تا ساعت 12 هر شب ، فردا صبح تحویل پست میشه و براتون ارسال میشه. مجموعه ی فدک اطلاعی از زمان رسیدن سفارش شما مشتریان عزیز نداره چون توزیع و تحویل با پست هست بنابراین پس از خرید اینترنتی لطفا در آدرسی که توی سایت درج فرمودید حضور داشته باشید ارسال رایگان محصولات فدک به صورت گالنی یا فله، شیرینگ، کارتنی، و تعداد بالا فقط از سایت سلام تامین امکان پذیر است. سلامت باشید و تندرست ان شالله